NI 児童栄養士からのシンプルな学校弁当のインスピレーション

Jul 25, 2023

お弁当の習慣を楽しく成功した経験に変えるための役立つヒント

私はカースティ・ポーター博士です。あなたのような家族に、幸せで健康的な食事を育てるための知識と戦略を提供することに専念している児童栄養士です。

新学期が始まると、保護者は栄養価が高いだけでなく、子供たちの興味をそそる学校弁当を作るという日々の課題に再び直面しています。 私は児童栄養士の専門家として、バランスの取れたストレスのない昼食を作る際に親が直面するハードルを理解しています。

お弁当のルーチンを楽しく成功した経験に変えるための役立つヒントをいくつか紹介します。

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まずは5つの食品グループそれぞれのバランスを整えることから始めましょう。 これにより、お子様が 1 日のエネルギーを補給し、エネルギー レベルを維持するために必要な必須栄養素を確実に摂取できるようになります。

パン、ロールパン、ラップ、パスタ、米、クスクスなどの炭水化物

肉、魚、豆類、豆類などのたんぱく質

果物と野菜 - 虹を考えてください

乳製品または乳製品の代替品

アボカド、オリーブオイル、フムスなどの健康的な脂肪

果物や野菜、サンドイッチのトッピングなど、用意されている選択肢から選んで昼食を組み立てるようにしましょう。 これは子どもたちに自信を与え、自立を促進し、自分たちが準備を手伝った食べ物を食べる機会を増やすでしょう。 お子様の年齢に応じて、毎日の夕食前または夕食後に作るのを手伝ってもらい、これを日課の一部にすることができます。

食べ物との探求や触れ合いを促す、指に優しいアイテムを選びましょう。 また、手早く食べられるので、子供たちがより自主的に食べることができます。 スライスした野菜、フルーツの塊、チーズスティックを使用すると、ヘルシーで食べやすくなります。 フードピックは、物事を楽しくし、自立した食事をサポートするのに役立ちます。

新しい食べ物を紹介することは不可欠ですが、快適さと親しみやすさも重要な役割を果たします。 大好きな食べ物を入れることで、お子様も安全で信頼できる食べ物として安心感を持って食事を楽しむことができます。 異なる種類のパンやロールパンを提供するなどの小さな変更は、多様性を確保し、味の飽きを避けるのに役立ちます。

見た目が魅力的なお弁当は、好奇心と食欲を刺激し、食べてしまう可能性が高くなります。 ピカソになる必要も、傑作の作成に何時間も費やす必要もありません。 その代わりに、クッキーの抜き型を使ってサンドイッチやフルーツを遊び心のあるデザインに成形すれば、見た目に魅力的なランチを簡単に作ることができます。 たまには動物モチーフのお弁当を作ってみてはいかがでしょうか？ パンを正しい形にカットするか、安価なカッターを購入して望ましい効果を得ることができます。 例としては、毛虫、フクロウ、ネズミ、蝶、恐竜などが挙げられます。 レインボージャーを作ったり、ケバブを作ったりしてジャズサラダやフルーツアップ！

お子様の好きな食べ物に追加の食材を組み込むことで、お子様のお弁当の栄養成分を高めます。 たとえば、健康的な脂肪と繊維を追加で摂取するために、チアシードや粉末亜麻仁をヨーグルトに加えることを検討してください。 野菜をパスタソースに混ぜ合わせます。 これらの小さな調整により、お子様が大好きなおなじみの味を変えることなく、一口一口に美味しさが詰まっています。

食料品の買い物を楽しい冒険に変えましょう。 お子様に果物、野菜、その他の品目を選ばせて、ランチに何を入れるかについて意見を与えてください。 一部のスーパーマーケットには子供用カートが設置されているので、写真付きの買い物リストを渡して、いくつかの商品を選んでカートに追加してもらうことができます。

オプションをローテーションし、お子様の好みに合わせて、ランチボックスをワクワクさせ続けましょう。 1 週間で効果があるものは変わる可能性があるため、柔軟に保つことが重要です。 新しいフレーバーを導入すると、退屈を防ぐことができます。 別の果物や野菜に変えたり、スーパーで買い物をするときに売られているものを買ったりすることもできます。