屋外での飲食におすすめの料理

Aug 28, 2023

新しいラウンドのテストを経て、間もなく次の新しい候補を追加する予定です: Meri Meri の花柄バンブー プレート、Red Co. のエナメルウェア プレート、Williams Sonoma のシシリー メラミン プレートとソレイユ メラミン プレート。

多くの人にとって、夏といえば外で食事をすることです。 ビーチでのピクニックでも、プールサイドでのバーベキューでも、飛散防止のカップや皿を倉庫から掘り出して使用する時期が来ました。

優れた屋外用食器は、トートバッグに入れて公園に持ち運べるほど軽量で耐久性があり、裸足で撮影できる場所であればどこでも安全に使用できる必要があります（まあ、ガラスや陶器は禁止です）。

スタッフにお気に入りを聞いてみると、かわいくて丈夫なホーロー製品、竹やメラミンの皿、プラスチックのカップなどが勢ぞろい。 どれも使い捨て食器の優れた代替品であり、テーブル（またはブランケット）に個性を加えます。

Xenia Taler バンブー ディナー プレート(出版時点で4つで約50ドル)Xenia Taler 竹ボウル(出版時点では 4 つで 45 ドル)

夏の間、私は少なくとも週に一度、ブルックリンのアパート近くの公園に夕食を持っていきます。何年もピクニックの際は再利用したテイクアウト容器を使って食べていましたが、Xenia の軽くて明るい竹製のプレートとボウルのセットにアップグレードしました。ターラー。 プレートはスリムで、ボウルはきちんと積み重ねられるので、ピクニックバッグに簡単に入れることができます。 楽しいプレートのパターンが豊富に揃っているので、1 つにこだわる必要がないのが気に入っています。 ご希望に応じて、お揃いのプレートのセットを入手することもできますが、4 枚または 6 枚のディナー プレート、4 枚または 6 枚のサイド プレート、またはサイド プレートとディナー プレートの組み合わせのセットで独自のパターンの組み合わせを選択することもできます。優柔不断な人にとっては完璧な選択肢です。 一致するフルセットが必要な場合、ボウルのパターンのオプションは、Lido と Studio の 2 つのプリントに限定されることに注意してください。 ほとんどの竹製品と同様、電子レンジでは使用できませんが、食器洗い機の上段には使用可能です。

—マーガレット・プレストン、上級編集者

ファルコン エナメルウェア 3 パイント ジャグ(出版時点で約 55 ドル)ファルコンホーロータンブラー(出版時の価格は 11 ドル)

私がファルコン エナメルウェアに夢中になったきっかけは、そのシンプルで多用途なディナー プレートでした。スープ ボウルのような状態にならずに、ゆがんだパスタを入れるのに十分な深さがあり、見た目も素晴らしいです。 それが私を残りの列に導きました。 そのとき、さまざまな色がある彫像のような 3 パイント ジャグの虜になりました (最終的にはリッチなマスタード イエロー バージョンを購入しましたが、今ではピラーボックスの燃えるような赤と洗練されたバーガンディにも惹かれています)。 私は氷水やバッチカクテルをポーチに持っていくのに使っています。装飾アイテムとしても気に入っています。使用していないときはキッチンに飾っています。時々切り花を詰めて、その美しさをさらに引き立てています。 。 そして私はタンブラーなしでピッチャーを手に入れることに抵抗できませんでした。 ゲストが何杯か飲んだときにどのカップが自分のものであるかわかるように、さまざまな色のカップを集めたいと考えています。

—ガブリエラ・ガーシェンソン、編集者

GSI Outdoors Pioneer Enamelware Plate (出版時点で 11 ドル)GSI Outdoors Pioneer Enamelware Mixing Bowl (出版時 $4.50)

GSI Outdoors のクラシックな青と白の斑点のある琺瑯のプレートとボウルは、ヨセミテ、イエローストーン、氷河、またはミシシッピ川西側の他の素晴らしい国立公園への毎年のキャンプ旅行中に母が私たちに食事を提供してくれた皿を思い出させます。 私はまだ 4 人の子供たちを連れてキャンプに行く勇気はありませんが、フィラデルフィアの長屋の前にある夏のディナーや、公園でのピクニックにこの皿とボウルを使っています。 膝の上でバランスをとりやすく、使い捨てよりも食べやすいです。 （私も年下の子供たちと一緒に室内で定期的に使っています。お皿は何度も投げたり落ちたりしても大丈夫です。） GSI には、青、クリーム、黒、黒などのさまざまな皿、ボウル、マグカップ、コーヒー ポット、その他の食器があります。緑色（ピクニックガイドにあるテーブルセットもお勧めします）。 都会の中心部にありながら、大自然の雰囲気を感じさせてくれます。