アフリカで西側諸国の「壊れた」食糧制度の過ちを繰り返さないようにと企業ら警告

Jul 11, 2023

2023 年 8 月 3 日 - 最終更新日 2023 年 8 月 3 日 15:16 GMT

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西アフリカは、栄養失調、食糧安全保障、水不足、作物の回復力を高める必要性などの問題と関連付けられることがよくあります。 しかし、アフリカ諸国、特に2050年までにインド、中国に次いで世界で3番目に人口の多い国になると予測されている最大のナイジェリアが成長するにつれ、バランスの取れた健康的で持続可能な食生活と、不飽和脂肪、塩分、砂糖が豊富で、人と地球の両方に悪影響を与える不健康な西洋式の食事を摂取することを避ける必要があります。 そう語るのは、ナイジェリア初の植物ベースのフードテック企業である VeggieVictory の共同創設者、Hakeem Jimo 氏です。同社は最近、世界の FoodTech 大手企業 500 社にランクインしました。

Jimo は、最近開設された ProVeg のナイジェリア事務所の責任者でもあります。 当然のことながら、同氏は国内で植物ベースの選択肢を増やすよう求めている。 とはいえ、彼は「人々にビーガンになれと言いたい」からではなく、ナイジェリアの植物を多く含む食の伝統を守りたいからである。 同氏や他の人々は、アフリカが大規模工業農業、化石燃料ベースの投入物、超加工食品に基づく西側モデルの採用を迫られるのではないかという懸念の中で、これらは危険にさらされていると信じている。 例えば、ナイジェリアの人口増加に伴い、ナイジェリアの肉消費量は2050年までに300％以上増加すると予想されている。一方、2型糖尿病などの「生活習慣病」はすでに国内で増加しているとジモ氏は考えている。 「ナイジェリア人には植物由来の食品に対する強い伝統があり、私たちはグローバル企業がそれをサポートし、持続可能な未来に向けてアフリカに投資することを望んでいます。」と彼は言いました。

たとえば、バーガーキングは「毎日ヨーロッパ全土のファストフード店に足を運ぶ何百万もの顧客に、植物由来のおいしいオプションを幅広く提供するために、後ろ向きに努力してきた」と彼は指摘する。 ネスレは、2021年にその象徴的なチョコレートドリンク「ミロ」の植物ベースバージョンをアジアで発売したことでも、大きな拍手に値する。そして、世界的な乳業会社アーラが、その巨大なチョコレートドリンクの植物ベースバージョンを発売する予定であると聞いて興奮している。 2024年にはイギリスとデンマークでLurpakが普及します。しかし、ここナイジェリアでは、私たちはやや困惑しています。」

ネスレ、バーガーキング、アーラの3社はいずれもアフリカ国外でグリーン認定を推進しているが、それをアフリカに持ち込んでいない、と同氏は不満を述べた。 「代わりに、我々は持続可能な食料生産が他の地域で加速するのを見守る必要がある一方、ナイジェリアは国境内で動物ベースの食料施設の開設や拡張を見届けなければならない」と同氏は、ナイジェリア向けのアーラの新しい乳製品生産施設について言及した。 「これは、私たち全員にとって時を刻む貴重な気候時計の時間を無駄にする、逆効果なパターンです」とジモ氏は続けた。

タンパク質欠乏率が高く、牛乳の需要が供給を上回っている国でArlaが事業を拡大したことを多くの人が称賛するだろう。 しかし、ジモ氏は、欠乏症に対処するにはプロテインミックスが必要だと考えている。 「植物ベースの供給源で栄養ニーズを満たす方法を国民に知らせることが重要です」と彼は言いました。

「私たちは、企業が植物ベースの食品への移行がもたらしたプラスの影響を確実にするために、先進国の過ちを繰り返すのではなく、植物ベースの食品の選択肢をナイジェリアにもたらし、持続可能な食料生産に飛躍することを同時に望んでいます。ヨーロッパなどの大陸では、アフリカでは相殺されません」と彼は付け加えた。 「アフリカは気候変動の影響を最も感じており、今後も感じ続ける場所であるため、これは特に重要です。」